寫過台北餐酒館、東區餐酒館、信義區餐酒館等多個餐酒館懶人包的我，居然漏掉家鄉美食基隆餐酒館、正濱漁港美食嶼我 Me & Island！嶼我位於正濱漁港邊，白日是知名的正濱漁港咖啡廳，入夜後化身為基隆高級餐廳，裝潢樸實不失高雅，將基隆在地食材融合西式料理手法，道道精緻美味，完全可以跟台北餐酒館pk！嶼我 Me & Island除供應私廚料理，也提供包場和舉辦品酒活動，是正濱漁港邊的浪漫餐酒館。
基隆餐酒館 嶼我 Me & Island短影音
基隆餐酒館 嶼我 Me & Island交通環境
談到基隆美食，大多不外乎小吃，但近幾年有越來越多基隆子弟開設餐酒館、咖啡、高級餐廳，為基隆美食注入新血，基隆餐酒館嶼我 Me & Island便是其一，且嶼我是知名正濱漁港美食海那邊小食堂姊妹店，2間都是非常有基隆味的餐廳，滿滿在地情懷。
基隆高級餐廳嶼我 Me & Island地址為基隆市中正區正濱路25號，就在正濱漁港內，地點極佳，白日能眺望彩色屋，夜幕降臨，則化為海邊一抹月色，添增浪滿色彩。
美麗精緻裝潢餐廳不少，但正濱漁港美食嶼我多了一份古樸天然感，符合基隆、正濱漁港風格，以縱能象徵基隆的灰色為主色，搭配木質家具，看似樸質，卻又無處不是精巧設計，注意看每張桌椅都不同。
通往2樓的階梯。
基隆餐酒館 嶼我 Me & Island菜單
既然走基隆高級餐廳、fine dining、私廚路線，肯定有一定實力，確實很多道菜餚風味都是獨一無二。
以下擷取部分的嶼我 Me & Island菜單，依現場菜單為主，菜單時常更換，所以僅供參考喔。
飲品、酒精、甜點就現場看吧，今天是晚餐時段，六點過後無咖啡。
基隆餐酒館 嶼我 Me & Island必點
不知道點什麼，直接請外場工作人員推薦，嶼我餐酒館的工作人員很專業，態度親切，經他詳細介紹後，我們點了以下餐點，全是嶼我 Me & Island必點，風味一流，如果兩人份建議跟著點。
熟成北海道喜知次 半條690
喜知次是日本三大名魚之一，自古就是日本高級魚種，油脂豐盛，肉質細膩，且嶼我煎得極美，表皮微酥，魚肉水潤，甘甜美味。連鋪底的蔬菜都很棒，竟然有芝麻葉。
金黃酥脆的完美魚皮。
鯷魚油漬鐵板牡蠣420
鯷魚油漬鐵板系列有鮮蝦和牡蠣可選，因為去餐酒館常吃西班牙蒜蝦，加上煸蝦油我也會（臭屁），所以就選了少見鯷魚油漬鐵板牡蠣。選用瀨戶內海2L牡蠣，顆顆肥美，零腥味，熟度堪稱完美，鮮嫩多汁。
搭配4片麵包，用來沾油佐生蠔，超鮮。
蒜味油封小卷280
精緻、份量小巧，但好吃到感動。小卷很嫩，畢竟是基隆，海鮮哪有不鮮，底層的自製佐醬奶油檸檬醬，其實是阿美族某種醬料變化而來，清爽迷人。
鯷魚檸檬白醬烤高麗菜 220
又是一道特殊料理，跟奶油烤白菜軟嫩感不同，鯷魚檸檬白醬烤高麗菜是脆的，咬下去還帶汁，奶味沒那強烈，但鹹乳酪香氣濃郁。
美國prime牛排 880
雖然相較其他菜色並不那麼特別，純粹是某人想吃牛點的，但還是品嘗的主廚功力，鮮嫩多汁。
鐵觀音巴斯克
綿柔細膩，甜點也很棒，無怪乎嶼我 Me & Island成為知名的正濱漁港咖啡廳。
飲品
點了三款酒，白酒、香檳啤酒和米酒，大家照自己喜好選擇。
基隆餐酒館 嶼我 Me & Island評論
2人點了5道菜、3杯酒、1份甜點加一成服務費近4000，價值不斐，但味道真的很棒，吃了會令人感動的料理，完全無雷，調味特別，服務親切。如果你正在找基隆高級餐廳、基隆餐酒館、正濱漁港美食、嶼我 Me & Island絕對要列入名單。
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基隆高級餐廳推薦 嶼我 Me & Island營業資訊
- 店家名稱：嶼我 Me & Island
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：202台灣基隆市中正區正濱路25號 地圖
- 店家電話： 02 2462 0535
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營業時間：
星期一: 12:00 – 21:00
星期二: 12:00 – 21:00
星期三: 12:00 – 21:00
星期四: 12:00 – 21:00
星期五: 12:00 – 21:00
星期六: 12:00 – 21:00
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