雖說基隆美食超多，多集中在基隆廟口美食區，幾乎間間都有在地人推薦，不過本文儘量以基隆美食餐廳為主，讓大家可以在放鬆愉悅的環境好好品味基隆美食。本文精選精選15間在地人必吃基隆生魚片、基隆燒肉、基隆小吃、基隆火鍋、基隆咖啡廳，以基隆廟口、基隆火車站為中心，交通便捷，包含在地老店、新開幕，推薦給來基隆旅遊的朋友們。
以下基隆美食餐廳推薦名單以到訪順序排列，非基隆美食排名。
以下基隆生魚片推薦名單以到訪順序排列，非基隆美食排名。
這次回鄉時還特地在計程車上問在地司機，仁愛市場哪間日本料理推薦？基隆仁愛市場生魚片推薦哪間？司機一臉茫然，回答那都是觀光客吃的，哪間都一樣，同一個批貨來源。問父親更妙，喜食生魚片的他並不解仁愛市場生魚片何時成為旅遊地標，總之，最後挑了峰鮨（峰壽司仁愛市場店）作為基隆生魚片推薦。
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榮海產是我會回訪的店，但我不會為此排隊二十分鐘，雖然沒有踩雷，CP值OK，但其他的……有點言過其實了，以下為個人真心分享，非業配喔。榮生魚片不僅是高居ptt dcard成功市場生魚片、基隆生魚片推薦名單，也是我爸常說的好吃生魚片，獲得多世代推薦。
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以下基隆燒肉推薦名單以到訪順序排列，非基隆美食排名。
基隆老字號燒肉店狸小路燒肉專賣店大升級，耗資五百萬打造日治時代昭和風情，蒐羅百年木門、日治時代招牌，將復古氛圍感發揮到極致，原本的吃到飽改為套餐燒肉單點，食材更精緻。熱力推薦狸小路燒肉專賣店安格斯牛雙人饗宴，海陸空全包美味盡享外，還有九宮格日式先付（小菜），氣氛美味度100分。
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被封為「基隆最強燒肉店之一」的評價吸引進去！真的不誇張，虎閣燒肉亭韓式吃到飽不僅服務親切，整間店幾乎沒油煙味，599起享用多款精緻料理，食材澎湃，肉片一律厚切，紅蝦、魷魚尾尾碩大，超愛厚實起司醬，香Q帶嚼勁！
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基隆燒肉燒鶴一番町基隆廟口店價位多元，從平價燒肉店價位599、799東石鮮蚵天使紅蝦、999澳洲M9和牛，多樣選擇外，更推出頂級1588日本A5和牛、北海道生食級干貝、Kirin啤酒暢飲吃到飽！坦白說1588不算便宜，不過對於喜食日本和牛、高級海鮮食材的基隆鄉親們來說不啻是絕佳選擇，不用跑台北，而且不論點何種價位，生日當日配合打卡評論就送龍蝦！
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寫過台北餐酒館 、東區餐酒館 、信義區餐酒館 等多個餐酒館懶人包的我，居然漏掉家鄉美食基隆餐酒館、正濱漁港美食嶼我 Me & Island！嶼我位於正濱漁港 邊，白日是知名的正濱漁港咖啡廳，入夜後化身為基隆高級餐廳，裝潢樸實不失高雅，將基隆在地食材融合西式料理手法，道道精緻美味，完全可以跟台北餐酒館pk！嶼我 Me & Island除供應私廚料理，也提供包場和舉辦品酒活動，是正濱漁港邊的浪漫餐酒館。
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基隆餐酒館推薦｜嶼我 Me & Island——正濱漁港美食，港邊一抹浪漫月色，基隆高級餐廳
以下基隆火鍋推薦名單以到訪順序排列，非基隆美食排名。
讚美義美石頭火鍋實在有些錦上添花，畢竟義美石頭火鍋的食記多如牛毛，其地位幾乎可與廟口並列，成為著名的基隆美食地標，部分美食論壇甚至將其排入台灣十大石頭火鍋。
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基隆廟口素來是美食一級戰區，競爭激烈，然而肉多多火鍋魅力無法擋，五點半即湧現人潮，283元起70種自助吧無限享用外，俗夠大碗的基隆廟口美食。
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萬祝號鄰近正濱漁港，前身為擁有 50 年歷史的慶興鋼索釣具有限公司，保留老屋原貌，店外老舊招牌未拆，室內仍看得到 洗石子地板、復古磁磚與窗框，營造出一種沉靜溫潤的老時光氛圍。咖啡表現確實不俗，不論是手沖還是義式都很有水準。尤其推薦他們的招牌之一：鳳梨冰美式。果香與咖啡交融自然，泡鳳綿細、口感甘甜爽口，喝起來格外舒心。
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丸角生活自轉咖啡坐落於基隆舊委託行商圈，離廟口稍有距離，顯得格外靜謐，多本基隆旅遊書籍熱力推薦的文青咖啡店。
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以下基隆小吃推薦名單以到訪順序排列，非排名。
大塊財麵線羹被譽為「基隆麵線三兄弟」之一的大塊財，位於基隆廟口附近的劉銘傳路，從在地人到觀光客都極力推薦。與常見的台北麵線不同，大塊財麵線羹保留基隆特色配料：魚漿包大腸、酥炸魚酥，羹湯口感清甜滑順，香氣濃郁但不膩，吃一口就能感受到道地滋味，店內還供應蚵仔煎、關東煮等台味十足的熱食，平價美味，CP值極高，是基隆廟口小吃中不可錯過的老字號之一。
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自從在基隆美食社團看到有人在廟口40號攤一口氣吃3碗大麵炒厚，我便一直好奇大麵炒究竟有什麼魔力？所以月初跟朋友到基隆廟口玩，便帶著試驗的心來品味，果然基隆大麵炒具有神奇魔力，味道簡單卻又不平凡。大麵炒調味僅蒜香、醬油香，卻十足耐吃，麵條厚實帶勁，花枝羹彈牙香Q，基隆大麵炒確實名不虛傳，怪不得人潮絡繹不絕，朋友也很喜歡，差點把我的麵都吃掉！
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在地人必吃的基隆廟口小吃推薦，公開我心中TOP1基隆甜不辣——一口吃天婦羅基隆廟口43號攤販。屢試不爽，帶過幾個朋友來品嘗基隆廟口美食天婦羅，真的沒有一個不一試成主顧，且多方比較，一致封基隆廟口43號攤販一口吃天婦羅為TOP1，下次品嘗基隆廟口小吃，別忘了現炸、香氣濃郁、基隆在地人必吃的基隆廟口天婦羅一口吃天婦羅。
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到基隆旅遊除品嘗廟口小吃外，還必試基隆乾麵，這可是台北吃不到的好味道喔。基隆乾麵推薦稻香軒，營運超過一甲子，在稻香軒除可品嘗到基隆老味道廣東麵外，還有餛飩湯、吉古拉，基隆人食廣東麵的三寶，另外，別忘遠近馳名白斬雞，可是被許多美食部落客稱為最好吃白斬雞。
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小時候我阿嬤就說過遠東蚵仔煎好吃，彼時還未真正感受到遠東蚵仔煎魅力，心想蚵仔煎不就是這樣，直到台北工作數年才知基隆遠東蚵仔煎俗又大碗，一份75元竟然有滿滿蚵仔，雖然沒有寧夏路米其林飽滿肥美，但沒土味、沒冰箱味，粉煎香Q可口，不愧是40年多年基隆蚵仔煎老店，美味深受在地人肯定，即便位於基隆火車站周邊的遠東蚵仔煎離廟口觀光區較遠，但美味值得一訪。
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以下正濱漁港美食餐廳推薦名單以到訪順序排列，非排名。
萬祝號鄰近正濱漁港，前身為擁有 50 年歷史的慶興鋼索釣具有限公司，保留老屋原貌，店外老舊招牌未拆，室內仍看得到 洗石子地板、復古磁磚與窗框，營造出一種沉靜溫潤的老時光氛圍。咖啡表現確實不俗，不論是手沖還是義式都很有水準。尤其推薦他們的招牌之一：鳳梨冰美式。果香與咖啡交融自然，泡鳳綿細、口感甘甜爽口，喝起來格外舒心。
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只要吃過嶼我 Me & Island，就必然會品味海那邊小食堂，反之亦然，因為兩家正濱漁港美食餐廳皆為同一集團，餐點風味品質優異，一試成主顧。海那邊小食堂是正濱漁港彩色屋餐廳，擁有很棒的正濱漁港景觀，裝潢溫馨帶俏皮感，是知名冰品外，茶漬飯相當美味，飯香氣鮮明，食材精緻，兩人吃完大讚不已，決定夏天再來海那邊小食堂吃冰看海景，絕對是必試正濱漁港美食。
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嶼我位於正濱漁港邊，白日是知名的正濱漁港咖啡廳，入夜後化身為基隆高級餐廳，裝潢樸實不失高雅，將基隆在地食材融合西式料理手法，道道精緻美味，完全可以跟台北餐酒館pk！嶼我 Me & Island除供應私廚料理，也提供包場和舉辦品酒活動，是正濱漁港邊的浪漫餐酒館。
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