
台北 omakase|栩栩OMAKASE——創意藝術料理,展現台北東區無菜單料理美學
台北東區頂級無菜單料理栩栩 omakase裝潢極美,被不少人歸類在台北網美餐廳,其實主廚曾任職多間米其林壽司店,實力不容小覷。栩栩omakase融合日法料理精髓,創意多種美味料理,帶領老饕品味食之藝術。另外,對細節也極致要求,不只米和醋,連水都採用日本天領水,必列入大安區美食、台北東區頂級無菜單料理、台北慶生約會聚餐推薦名單。
台北東區頂級無菜單料理栩栩 omakase裝潢極美,被不少人歸類在台北網美餐廳,其實主廚曾任職多間米其林壽司店,實力不容小覷。栩栩omakase融合日法料理精髓,創意多種美味料理,帶領老饕品味食之藝術。另外,對細節也極致要求,不只米和醋,連水都採用日本天領水,必列入大安區美食、台北東區頂級無菜單料理、台北慶生約會聚餐推薦名單。
近幾年台北無菜單料理餐廳發展蓬勃,但一提及CP值、經典無菜單鐵板燒品牌,初魚鐵板燒絕對榜上有名。初魚鐵板燒不僅是許多人台北無菜單料理入門,甚至被香港人列入來台旅遊必吃餐廳,遇過不少忘記訂位初魚而飲恨,雖然初魚價位從早期500元到現今2000初,不復以往便宜印象,好在食材也跟著升級,這次初魚鐵板燒安和菜單除黑毛和牛、干貝、鮑魚等常見的食材,還多了鱈場蟹料理,擺盤細緻、料理手法精湛,怪不得短短幾年全台28間分店。
二本松涮涮屋新作橋山壽喜燒 すき焼き專門店。橋山壽喜燒由米其林一星主廚監製,主打關西正統壽喜燒,精挑A5和牛高級食材,專人桌邊服務,精巧日式迴廊,竹簾造景,打造高雅日式情懷。
東門餐廳推薦喫飯食堂,不只在地人、美食家推薦,連觀光客都不少,連平日中午高朋滿座!喫飯食堂除了美味台菜、平價、服務親切、交通便利外,個人覺得最棒的是供應「小份」台菜,以往想吃台菜餐廳非得揪團開一桌,而喫飯食堂份量精巧,菜單價格友善,兩個人也可以盡情享用,品味多道台菜料理。
TRASTEVERE義式餐廳是我回訪多次的中孝復興美食,十幾年前初訪時便驚豔其高雅氣氛、裝潢、食材和服務,裝潢由日本設計師打造,延續義大利高級餐廳的典雅質感,輕奢優雅,相較動輒兩三千起的義大利餐廳,TRASTEVERE義式餐廳價位百元起,成為貴婦、小資族都能共享的東區義大利料理。
東門早午餐Muko Brunch雖然名氣、人氣不如貳樓,但氛圍感大勝,玻璃屋設計,韓系風格,加上座位寬敞,一入內便令人感到悠閒自在。Muko Brunch木可早午餐供應早午餐、司康、法式薄餅、沙拉、甜點,擺盤細膩,僅營業到下午五點,是一間適合聚餐約會的東門站早午餐。
大安區東豐街美食粥起 粥底火鍋.熱炒是新開幕即擁有人氣的台北火鍋品牌,除團隊在google 評論、threads平台上的高EQ回覆,化危機為轉機,吸引更多客群外,粥起 粥底火鍋.熱炒是全台第1間粥底火鍋(粥水火鍋),20年主廚秘製鍋底,粥水柔順細緻,襯托出食材鮮美甘甜,干貝白粥、厚白雞湯、菌菇三種粥底各有擁護者,每日現切限量溫體牛更是每桌必點,除粥水鍋物,粥起的熱炒也是極具人氣,是大安區美食、東區美食的新生力軍。
湘菜界扛壩子彭園集團因應都市生活型態推出新品牌湘八老 EXPRESS 小食堂,融合傳統湘菜細膩技法和現代人喜愛的輕巧便捷,精緻平價,是一個人就可以吃的湘菜。湘八老 EXPRESS 小食堂一月初才開幕,就成為信義安和站隱藏版美食,用餐時段內用外帶的客人可不少,上次隨興點老八酸菜魚、祕煉雞白湯拉麵、湖麻水晶餃和口水雞全無雷,列入必回訪的信義安和餐廳。
經過老字號台北東區燒肉火之舞蓁品燒和牛燒肉放題多回,這次終於有機會一飽口福!火之舞蓁品能在東區美食圈屹立不搖多年,贏在高品質、高CP值,燒肉吃到飽999元起,1299就可享用肋眼牛排、澳洲M9和牛、美國極黑和牛、生食級干貝吃到飽,1699進階日本A5和牛,而且完全不怕你吃,上菜迅速,肉片厚切又大片,澎拜到不行!
二本松涮涮屋奢華進化,新菜單北海道極上雲丹和牛雙人套餐,除日本黑毛和牛、彭湃海鮮盤、西班牙國寶伊比利豬外,湯頭、開胃前菜皆添入海膽,頂級食材,必列入台北頂級火鍋、台北約會餐廳、大安區美食。
全美最大連鎖牛排品牌Texas Roadhouse德州鮮切牛排進攻台北東區牛排界!不僅鄰近捷運忠孝復興站,位於台北大安伊普索凱悅尚選酒店(EPISODE Daan Taipei,JdV by Hyatt Hotel)一樓,Texas Roadhouse 德州鮮切牛排復興店還是全球第一間供應早餐的分店,牛排具備實力、服務熱情外,超喜歡Texas Roadhouse 德州鮮切牛排復興店的Q彈麵包和蒜味花生,無限供應。
日本A5和牛愛好者在哪裡?今天開箱日本和牛老饕多次私下推薦、google評分高達4.9的台北和牛火鍋極鶴和牛鍋物旗艦店。極鶴和牛鍋物旗艦店鄰近東區美食商圈,1580起即可享用海鮮和日本A5和牛吃到飽,2280則升級多種日本A5和牛部位和日本F1國產牛,不僅肉品豐富,海鮮、火鍋料也很用心,生食級干貝、三記魚餃、生態蝦、鮑魚任你吃,限量椰子雞湯更是人人誇,高CP值頗受肯定,堪稱台北吃到飽火鍋殿堂級,優惠豐富,平日中午九折,不限時段來店贈鱈場蟹一份優惠不可併用。